8月3至4日，國家市場監管總局食品生產司副司長郭向丹、副處長劉沐雨對呼倫貝爾市企業落實食品安全主體責任情況開展專題調研。
本次調研主要采取訪談座談、查閱資料和現場檢查的方式開展工作。調研組一行先后到呼倫貝爾農墾食品集團、塞尚乳業有限公司，聽取了企業負責人關于落實食品安全主體責任情況的匯報，到企業生產現場實地查看了原輔料存放、加工廠所環境衛生、設備設施運行等情況，詳細查閱了解食品安全管理制度落實、食品安全總監和食品安全員配備、“日管控、周排查、月調度”臺賬填寫及人員培訓等文件材料，并對企業存在的問題有針對性地提出相關建議，幫助企業厘清工作思路、完善工作內容。隨后，調研組來到額爾古納市黑山頭市場監督管理所，深入了解基層監管人員的工作實況以及工作中存在的困難。
調研組強調，企業要“量身”制定安全風險管控清單，結合自身生產實際對日常管控內容進行細化，提升檢查工作的靶向性和精準性，做到精準施策、精細落實，切實提高食品安全責任意識、規范意識，嚴格履行主體責任，推動企業高質量發展。
日期：2023-08-08
